ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【夢を語れ東京】夢を語り ラーメンを食べましょう❗️

やっとこれた  夢を語れ東京。

 🇺🇸ボストン仕込みなYume Wo Katare Tokyo

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店内空席あり。

私が入った後 一気に学生が流れ込み外待ちが。

タイミング良すぎだ。

 

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券売機

非常にシンプルな券売機。

10月1日から 味噌ラーメンが登場みたい。

寒くなったら食べてみたいな。

 

ラーメンをポチッと。

ラーメンは 800円なり

 

券売機右横に 給水機。

給水機下に レンゲ、箸 があります

 

⚠️店内通路真ん中辺り地面に出っ張りがあるので 気をつけて下さい。 (印あり)

配管か段差か?

私はすっこけそうになった。( ;´Д`)

 

 

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食券

プラスチックの食券に 夢のマーク。

卓上の高台に置きましょう。

 

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卓上の様子

ゴマ、ブラックペッパー(ガーリックとしーるがw)醤油、ラー油

 

店内奥では 宅麺用に 仕込みをしていた。

 味付け脂を小袋に詰める作業を見れて 得した気分。😊

 

助手さんから 『ニンニク入れますか?

ニンニク少し,ヤサイ増し,アブラ増しで

 

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キターー 着丼‼️

メチャ美味そー!


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真横から

いい盛りです。

ヤサイは 私の大好きなクタ野菜。

 

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真上から

デロ〜ンとした 脂ではなく 角切りのキューブ状の背脂が沢山。


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アブラ別皿

アブラ増しにすると お椀ででてくるのか。

辛い脂を注文している学生もいたな。

辛脂も気になるね。

 

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どデカイ豚が2枚 二種の部位かな?

一つは 柔らかジューシー。 

もう一つは ちょいパサ。 スープに浸しておくと旨し。

 

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スープ

塩っぱさはなく マイルドな味わい。

背脂の甘みが溶け出している。

 

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天地返し

少し麺が絡みやり辛いかな?

 

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粉っぽさを感じるあたりは 富士丸のよう。

この麺好きだな〜  何グラム位だろうか?

まだまだ 食べれる量だ。

 

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脂〜メン

ベースは 味付け脂。

ゴマにブラックペッパー、ラー油に豚。

麺を入れて絡めて食べると、くぅ〜 またデブデブになっちゃう 中毒性マシマシ脂そば。

 

いや〜  ホント二郎系巡りは楽しく美味いね。

食べた丼を高台に上げて 机を拭いて ご馳走さまでした。

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🍜Yume Wo Katare Tokyo

東京都文京区白山5-36-14

最寄り駅

都営三田線『白山駅』より 約150m

営業時間

11:30~15:00   17:30~22:00

定休日

日曜

駐車場無し

周辺にコインパーキングあり 高い!

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デキストリン忘れて 買いました。

からだすこやか茶W(笑)

 

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