2019年9月9日(日) 発売
ニュータッチ ヴィーガンヌードル
酸辣湯麺【東京.自由ヶ丘 T’sレストラン監修】
ヴィーガンとは完全菜食主義者の意味。
肉や魚はもちろん 乳製品やハチミツ,ゼラチン等も食べない。
ヴィーガンと言う言葉が生まれたのは1944年のイギリスだ。
私はヴィーガンでは無いが 改めてこの言葉と意味を知りこの一杯を頂く。
原材料
植物系油脂、香味油、バッチリ植物系です。
栄養成分表
エネルギー 200kcal
たん白質 4.9g
脂質 3.4g
炭水化物 37.5g
食塩相当 4.3g
(めん.かやく 1.0g スープ 3.3g)
⚠️アレルギーがある方はご注意下さい。
調味袋
プラスチックのフタをあけると中にはかやく、液体スープが入っています。
麺
麺に付着しているオブラート状のものは、めんのほぐれをよくするもの。
成分は大豆由来の食物繊維ですので安全。
麺量は 36g
かやくをいれます。
面白そうなかやくですね〜
熱湯をいれ4分
液体スープを入れます。
食物油が広がり ドロっとした液体スープ。
よくかき混ぜます。
完成です‼️
チンゲンサイの緑と コーンの黄色が美しい。
豆腐の白もいい。
スープを一口。
お酢とニンニクが効いているのでパンチがありスープの奥に甘さをも感じる。
麺
この麺旨い。
素麺をかたくしコシを持たせたような食感。
そうめんの味はしないが。
かやく
シャキっとしたチンゲンに コーンが甘い。
豆腐へつるんと木綿。
全く動物系を、使っていないのに不満は全く無く美味しかった。(^_^)v
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