ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【 THE 親父めし】イタリアンお好み焼きに子供の反応はいかに…

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本日はこちらの  イタリアーノなお好み焼きを作ってまいります。(^^)

 

仕事が代休なので、長期休みの子供達にご飯を作りましょうかね。

 

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冷蔵庫にはキャベツ4分の1、卵が4つしかないが…う〜っ

 

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小麦粉          500g

水                 500cc

顆粒だし   大さじ3

 

上記を入れてよく混ぜます。

 

 

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卵は5個こ使いたかったが 4個しか無し。

小麦粉100gに 卵1個が理想かな。

更によくかき混ぜます。

 


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キャベツ4分の1

みじん切りにしたキャベツに、揚げ玉、干しえびを入れよく混ぜます。

他にも好きな物を入れたいですが何も無い

 

 

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フライパンで焼こう!

熱したフライパンに油を入れ、おたま一杯分のネタを入れます。

お玉の裏の丸い部分でならすと 熱が均等にはいります。

 

周りが少し色が変わりだしたら一回裏返すと両面きれい焼けるコツです。

 

 

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美味そうですね〜

外野の子供達が 『まだできないの〜』とさけんでいます。(笑)

『うるさいな〜 最後に写真撮るんだから待ってなさい!』とじらす親父(笑)

 

中火で両面 焼き目がついたら 食べ頃。

器に開けて、どんどん 焼いてまいりますよ〜

 

 

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ピザ用チーズでイタリアン感をだす。

お好み焼きにケチャップを塗り ピザ用チーズを乗せて バーナーであぶる。

焦げ目がつく事で香ばしく 美味い違いない!

 

バーナーが無いかたは、電子レンジでチン!

 

 

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同時にスープも作っちゃお〜

このスープ、小学生の時に中華屋さんのチャーハンについていた スープをリスペクト。

 

お湯に、

醤油をぐるぐるぐる〜

サラダを油たら〜 又はラード大さじ1

酒ぐるり

シャンタを大さじ1

上記を入れ沸騰したら火を止め味をみる。

 

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長ネギの輪切りを入れて完成。

 

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ドラえもん発見\(//∇//)\

子供達を呼び『おたまのところ見て!めちゃ  ドラえもん!』と叫んでしまった(笑)💦

 

 

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完成でーす‼️

イタリアーノお好み焼きには、おかか 青のりがふりかけました。(笑)

 

コレ美味いね〜

チーズが香ばしくて 『Buonissimo!』

 

下の娘は 『コレより普通のが美味い』

二男は『チーズ混ぜて焼けばいいんじゃね?』

長男は『…』もくもくとたべています(笑)

 

ん? 評判わるいのか?  (; ̄◇ ̄)┘

 

みんな2枚目は 自分の味にして ケチャップ、マヨネーズ、ソースで食べてます。

 

今回は全部で 10枚焼けました。

 

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余ったものは 適当に切ってラップをし 冷凍庫へ。

冷凍庫にストックしておけば、子供達が お腹が減った時 火を使わずレンジでチンして食べれるから重宝します。  つまみにも 最高!

 

早く学校はじまらないかな〜

 ご馳走さまでした。(^-^)v