ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【THE親父めし スタ丼 & 海鮮汁】妻に長男インフルエンザ?

妻から電話が入り長男が『学校で40度の熱が出てフラフラだからむかえに行ってきた』と。

 

息子を病院に連れて行くが、まだ早かったのか、インフルエンザの反応はなく、先生は『多分インフルエンザでしょう』と言われたらしい。

 

家に帰るとカミさんもグッタリしている。

普段は35度台の妻は37度。

 

さて!親父めしはじめますか。😅

長男はポカリたっぷり飲ませ寝てます。

 

 

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本日はすた丼に海鮮汁。

 

 

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海鮮汁

これは昨日作った物に更にネギ、大根、ニラ、人参、生姜を足して作ったもの。

 

ベースは カニの胴体、甘エビの頭、シャケの骨。

 

🔥すた丼つくりますよ〜

 

ホントは豚バラが美味いが豚こまです。

 

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広げて焼いていきます。

カミさんは広げて焼かないから 肉が団子になってるの。

やだね〜

 


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長ネギ

何切りと言うの?🤣

千切りにしておきます。

 

 

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タレ作り

おっきいニンニクを一粒擦りおろす。

シャンタン大さじ1

お酢小さじ1

酒、みりん、醤油、各大さじ3、を入れラップをしレンジでチン。

 


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スタミナタレの出来上がり

 

 

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ご飯の用意

ご飯を器にあけて のりを乗せる。

 

コレ、すた丼屋さんインスパイア🥰

 

 

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仕上げて行きます。

 

肉に火が通ったらスタミナタレを入れネギを入れる。

全体にタレが馴染んだだらご飯の上に盛りつけます。

 

 

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親父すた丼の完成です!😍✨

 

我ながらめちゃ美味い!

すた丼に海鮮汁 最高です。

最高に豪華で妻も子供達もパワー満タンになってもらいたい。

 

お大事に〜👍✨✨