ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【THE親父めし】肉あんかチャーハンおにぎり

冷凍庫に何もない時に限って 妻が用事があり料理を任される。

冷凍庫には おかずになる物が無い…

冷凍庫には 豚バラが3枚。 

よし 今夜の料理思いついた。

肉あんかチャーハン梁山泊インスパイア

 

冷飯をレンジでチン。

溶いた玉子をご飯に絡めておく。

(ご飯のつぶがパラパラになりやすい)

 

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熱したフライパンに溶いた玉子を入れ

続いて玉子を絡めたご飯をいれて炒める

 

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味付けは薄めに。(あんかけにするから)

塩胡椒、味の素、シャンタン少し、ネギ、ゴマ油

 

続いてあんかけ作り

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豚バラ メチャ少ないね〜

寂し〜🤣🤣🤣

ホントなら 生姜焼き用のロースを縦に短冊きり?にして肉をたっぷり使う。

 

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味付け

水、醤油、酒、みりん、味の素、シャンタン

一回沸騰させてから弱火にし 水溶き片栗粉を 三回に分けて入れる。

火が強いまま水溶き片栗粉を入れると玉になる為。

 

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あんかけの完成

肉少なっ!(笑)😅😅😅

仕方ないよ。なにも無いんだから。ワラッ

 

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完成でーす!

何故におにぎりかって?

只今 世界給食デー【#OnigiriAction】 のイベント中だからです。🍙🍙🍙✨✨✨😊😊😊

画は不味そうだが 味は梁山泊インスパイア。

梁山泊の肉あんかチャーハン大好きだから 味はコピーしちゃうんです。

 

子供に妻に大人気の肉あんかけチャーハン、 自分で言うのもなんだが 美味い❗️