ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【反抗期な小5の娘クッキング】筋子から メチャうまなイクラの海鮮丼を 娘が作る❗️

いつもはTHE親父飯ですが

本日は

THE娘めし  であります。💕

私、グロテスクなのを触るのが苦手。(^^;)

 

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本日のシェフは 小5の反抗期な娘です。

 

手を入れて大丈夫位な熱めのお湯に塩と 筋子を入れて 粒を解していきます。

 

(前回は二男が作ってくれました。)

(二男と妻が娘をサポートしています。)

 

(´༎ຶོρ༎ຶོ`)  私が記録の為に スマホを向けると怒り出す娘。

手のアップも 体で隠す娘。

妻に頼み 画像を撮ってもらったε-(´∀`; )

 

私は柱の影から見てます。(笑)

 

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薄皮や 潰れた皮を排除しながらほぐします。

かなりお湯が白濁します。

(娘『気持ちイー』 妻と二男がツッコミ)

 

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その後は何度か洗い キレイな水になるまで洗う。

これ大事みたいです。   "生臭防止"❗️

 

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キレイになった筋子を ザルにあけて 水気を切ります。

かなり白濁していますが 大丈夫V❗️(^-^)v

 

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漬けタレを入れます。

醤油2、酒1、みりん1  をまぜ 筋子の器に入れて 一晩漬け込みます。

 

ひとまず 娘ちゃんお疲れ様でした。m(_ _)m

 

 

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一晩明けて イクラの醤油漬け完成でーす❗️

 

『キャー  美味しそー!』(*´∀`)♪

 

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酢飯に ちぎった海苔を敷き 大葉にイクラ

 

『くぅ〜  いいビジュアルだ』

 

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THE娘めし イクラの海鮮 出来上がり〜

ブリ、マグロ、甘エビ、ウニの塩漬け

 

『コレは うまっ❗️イクラが最高だよね。』

と言うと娘が ニンマリした。

 

娘よ  贅沢な丼 ありがとうね! うんめー!