ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【麺 りあん】商店街の隠れ家的な二郎系のラーメン屋さん‼️

渋谷区で仕事をしていて、Googleで二郎系と調べたら直ぐ近くに発見!

商店街通りで車は時間規制あり。

まあ車が通るにはキツイ狭さの通りにある。

 

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マルイストアー内

 

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お店の外にもメニューがありました。

メニューは50円上がったのでしょう。

 

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お酒も おつまみも豊富です。

 

店内に入ると 豚骨をじっくり炊いた香りがします。

マスター1人。

カウンターは 4席で L字カウンターの奥はテーブルが一つな店。

 

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券売機は無いのでメニューを見て注文になります。

 

私『銀次郎の大盛りで。』

 『トッピングは?』

私『ニンニク少し,ヤサイマシ,脂多めで』

 『麺は300g  でヤサイは600g位ありますが大丈夫ですか?』

私『ハイ(^。^)』

 

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卓上の様子

コップに水、レンゲ  は高台に。

割り箸、ブラックペッパー、お酢、醤油、爪楊枝

 

調理風景がライブで見れます。

 

デポザルに茹でたヤサイが満タンです。

 

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キターー着ドン‼️

いい盛りですね〜

 

 

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真上から

凄い!

野菜の上に脂がありますが、豚骨のズイ?までのあるので、時間をかけて豚骨を炊いたのが感じられます。

 

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いや〜凄い脂だ。

皮つき?

でろ〜んとして甘さがいい。

 


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ニンニク

ニンニク少しでこの量。

かなりパンチがあり辛さがある。

 

 

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ヤサイ

シャキシャキのヤサイは熱々!

口の中に入れて機関車のように口から湯気を吐く私(笑)

脂と卓上の醤油にスープをかけてモリモリ食る。

 


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スープ

豚骨のコクと甘さがある。

臭みは全くなくグビグビ飲めてしまう。

 

 

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天地返し〜からの豚乗せ

天地返しはやりやすいね。

 

 

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パサ気味の豚が二枚。

スープに浸しておき 脂と一緒に食べるとトロになり旨いね。

 

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麺リフト

四角い麺はムチムチしている。

卓上の醤油をかけてブーストUPで完食。

 

 

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脂が結構多かった。

スープの油の質が違うような気もする

気のせいかな?

 

食器を高台に上げカウンターを拭きご馳走さまでした。

 

おっと!お金払わないで帰るところでした💦

券売機に慣れてると怖いね。

 

マスターに

『午後もお仕事頑張って下さい。お気をつけて行ってらっしゃい。』とお言葉を頂きました。

嬉しかったな〜😁✨✨

 

 

🍜麺 りあん

東京都渋谷区笹塚2-10-6 丸井ストアービル1F

最寄りの駅

京王線、京王新線『笹塚駅』から約230m

営業時間

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定休日

 

駐車場無し

近くにコインパーキングあり

昼間平均20分200円〜.

 

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