ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【 エースコック スーパーカップ1.5倍 暖暮監修 辛ダレ豚骨ラーメン 】 辛ダレは味変に使うべし!

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今日のカップ麺は  エースコック   スーパーカップ1.5倍 暖暮(だんぼ)監修  辛ダレ豚骨ラーメン をレポートしてまいります。

 

希望小売価格     220円税抜
JANコード4901071235291
2020年7月20日 (月)    発売

 

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スーパーカップシリーズで 名店の味カップ麺はかなりレアですよね。

 

 

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お店で使える替え玉 一杯無料券付き!
コレは凄いお得ですね! 150 円相当!

 

 

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原材料名
めん  小麦粉、植物油脂、食塩、植物性たん白、かんすい

 

スープ  ポークエキス、乳化油脂、食塩、ポーク調味料、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス、ポークコラーゲン、オニオンパウダー、他…

 

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栄養成分表   1食115g当たり
エネルギー      519kcal
(めん.かやく    432kcal   スープ   87kcal)
たんぱく質          13.9g
脂質                     24.6g
炭水化物              60.4g
食塩相当                7.8g
(めん.かやく          2.3g   スープ   5.5g)

 

 

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⚠️アレルギーがある方はご注意下さい
小麦、玉子、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン

 

 

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調味袋
かやく入り粉末スープ、特製ペースト
麺量90g

 

 

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かやくいり粉末スープを入れます

おっ! かなり濃そうな粉末感がする。


必要なお湯の量は440ml
熱湯湯戻し3分になります。

 

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特製ダレを入れる!

ここでSTOP‼️

完成と言う前に  辛みダレを混ぜない味を知りたくてまずは味見をしました。

しっかりと味がある!かなりクリーミーな豚骨スープで これはうまい!

 

さて本題です!


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お店のラーメンは、辛みダレが味変アイテムになっているのが分かります。

下の調理方法を見て下さい。

 

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特製ペーストを入れ、よくかきまぜてお召し上がり下さい。』

 

味変変アイテムの辛みダレじゃないんですか〜?  私、お店のような完成写真の前に 調理方法見て混ぜちゃいましたよ〜 (´༎ຶོρ༎ຶོ`)ノ

 

辛みダレを混ぜる前に、味見しておいてよかった〜 

 

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では完成です。(笑)

特製ペーストの辛みダレをまぜたスープを一口飲むと、豆板醤な感じににているが、豆板醤のような癖はない。

(原材料を見たら豆板醤でした(^^;)

 

先程のかなりクリーミーな豚骨スープに辛みダレがブーストUPされ 濃さと美味さのピリ辛が増して美味い。

 

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博多の麺をイメージ。
口に入る麺は 麺の固さを舌で感じ パツンとした食感がある。

スープも良くからみ うまい!

 

 

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具材

ゴマ、焼豚、キクラゲ、ねぎ

ちょっと寂しい感が出てる。

焼豚は肉の甘さを感じる旨味がでていて美味いが小ちゃいな〜

具材が小さいと安っぽいイメージになる。

しかしコストもあるので…

 

エースコック さん。

ホントは 辛ダレは、後半用に味変アイテムだったんじゃないですか〜?

もしかして、調理方法 間違えて書いちゃってませんか〜?(笑)

 

ご馳走さまでした。(^^)

 

 

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🍜 暖暮 本店

福岡県筑紫野市二日市中央1-9-7

最寄り駅   

JR二日市駅  西鉄紫駅から徒歩3分

営業時間    11:00~26:00

無休

駐車場無し

近くにコインパーキングあり

 

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