ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

🥢明星 【新華園本店 釜石ラーメン】コレはカップ麺の域を超えている‼️

2019年3月4日 発売

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 岩手・釜石の有名店
中国料理 新華園本店   釜石ラーメン

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エネルギー      327Kcal

食塩相当          6.2g

(麺・かやく   1.7g    スープ   4.5g)

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⚠️アレルギーがある方はご注意下さい。

さけ も使われててるのか。 工場でかな?

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名店系は原材料を見るのが楽しい 。

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調味袋は3つ

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スーパーノンフライ製法の麺が ギューってます。

しかし スーパーノンフライとはなんぞや

(⬇︎明星お客様相談室より)

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(なるほど〜)

麺の量は65g

さて熱湯を注いで4分待ちましょう。

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液体スープをいれます。

油の玉が湯面に広がる。

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粉末スープには青ネギも入っていました。

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カメラの加減か光のの具合で濃いめの色になっていますが 実物はもっと優しい色です。

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このスープは 澄んでいていて とてもキレイで油の浮き具合も上品。
一口飲むと 上品ながらもしっかりとした醤油にサバ節を感じコレは本当にうまい。

スープにチラホラと白い物が沢山混ざっているが何だろう、 麺のカス?炊きこんだ背脂?

背脂なら浮くだろうから なんだろう。

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スーパーノンフライ製法の細ちぢれ麺は凄い!カップ麺を忘れてしまう食感。 しっとりとツルっなモチっ具合は たまらんです。

気泡のバランスが凄いんだな!

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大きめなメンマも多くコリっとうまく チャーシューが 肉質感ありグー!

このカップ麺は 本当に美味かった!  お店で是非食べたくなる一杯であります。
ご馳走さまでした。

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