二郎系 ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山がある限り。

醤油系

【 THE親父めし 魚介豚醤油ラーメン 】楽しい自作ラーメンは味無限大‼️

本日は こちら! 具材が無くて映えませんが メチャ美味いラーメンをレポートしてまいります。 ではいきやす レッゴー! www.bo-bo-volumey.com 昨日作った麺に スープを使用. 記事はこちらから MIX節からダシをとる。 鍋に800mlのお湯を沸騰させ、20gのMIX節…

【 THE親父めし  ザ・中華そば 】生姜にドライトマト醤油が旨パンチ!

本日は こちらのメチャ旨な一杯をレポートしてまいります。 左側のスープを使います。 右側は冷凍庫へ 次回作品のスープにまわします。 www.bo-bo-volumey.com こちらが今回のスープ造り工程 トマト醤油を作る カエシ醤油に、 ドライトマトレンゲ x1を入れ …