二郎系 ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山がある限り。

2021-02-18から1日間の記事一覧

【 自作ラーメン 】家二郎〜手抜き塩スープ

本日は 手抜き塩味二郎系ラーメンを楽しく作ってまいります。 ・麺作り 久しぶりな麺打ちにワクワク。 使う強力粉はニップンのイーグル。 賞味期限間近で70円と メチャ安い ダマを無くす 粉を鍋に入れ ダマを無くす為にケーキ用のシャカシャカで粉を振るう。…