二郎系 ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山がある限り。

2020-05-03から1日間の記事一覧

【 THE親父めし 家二郎 】自家製麺に自家製スープは半端ないぜ!

本日G.Wは自粛中に家で楽しく作った 一杯をレポートしてまいります。 ゲンコツと背ガラを8時間かけて煮出したスープ。 では麺を茹でる用意に スープ、野菜やアブラ等もスタンバイします。 スープ工程 ゲンコツ1kg、背ガラ600g 8時間炊き出し。 自家製の豚 …