二郎系 ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山がある限り。

【 ラーメン ブタヒロ 】ベビーカーもOK!ゆったり出来る二郎系店

本日は 国分寺駅近くにある ラーメンブタヒロの 一杯をレポートしてまいります。 久しぶりの訪問にワクワクしています。 今日は出るか〜? 以前 某二郎系のラーメン店主に 当たりが出ているのをTwitterでしりましたが… 私も学生になりたい! 近所の大学生に…

【 自作ラーメン 家二郎 】魚介豚骨の家二郎も最高デス!

本日はこちらの一杯、家二郎をレポートしてまいります。 昨夜に続き 今日も楽し旨しな二郎系。 今日はスープに麺を変えた一杯デス❗️ 二郎が大好きだと 普通のラーメンでは物足りなくなってしまう。 二郎好きはそんな人が多いんじゃないかな(^^) ではレッゴー…

【 自作ラーメン 家二郎 】この破壊力で胃袋を膨らませ!

本日は こちらの一杯を作ってまいります。 家二郎 はじまり はじまり〜 【スープ作り】 冷凍豚のゲンコツ 肉のハナマサで2.64キロで 660円 凍ったまま袋のなかで割ると髄液な飛び散らずにいいし、ナタの背中で叩くと簡単に割れます。 血抜き 鍋にゲンコツを…

【 ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 】小銭の用意はOKですか〜

ファンキーフライデーな本日は ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。 ラーメンを食べるのにいい気温になってきましたね〜 並んでいても汗をかかなくなり最高です。 店に着くと 並びは東京ガス調圧器室を超えた辺りから並びます。 …

【 自家製麺 らーめん いごっそう 】らーめん大盛りと豚めしのコースは最強‼️

本日は こちら いごっそう の一杯をレポートしてまいります。 いごっそうの店主さんはラーメン二郎三田本店の店主さんの愛弟子であり 『ニンニク入れますか?』のフレーズの生みの親として知られています。 久しぶりの訪問! では早速いきますよ〜 レッゴー…

【 成蹊前ラーメン 吉祥寺 】本日あぶりday ファイヤーボーボー🔥

本日は 成蹊前ラーメンの一杯をレポートしてまいります。 久々の訪問です。 元、ラーメン二郎立川店の 助手さんをしていた方が 成蹊前ラーメンの店主さんになります。 体調いかがでしょうか。 先に食券を買いましょう。 本日あぶりday Twitterで告知していま…

【 ラーメン ぶたまる 本店 】デロ〜ンな脂が大好きだー!

本日は ラーメン ぶたまる 本店の一杯をレポートしてまいります。 前回は オープンした時にお邪魔し 本日で2回目になります。 ではさっそく いきますよ〜 レッゴー! お店に着くと 3時近い事もあり空席ありですが、 お客さんは常に入ってきますので 人気が分…

【 ラーメン鷹の目 川口店 】㊗️オープンから1か月 行ってきました。

本日は ラーメン鷹の目 川口店の一杯をレポートしてまいります。 2020年9月7日(月) ㊗️オープン。 今日で1か月になりますね。 凄くいい場所にありますが、 周りは有名ラーメン屋さんばかり。 外待ちは8人 まずは食券を買ってから 列に並びましょう。 券売機…

【 自作 鶏手羽ラーメン 】コラーゲンたっぷりの濃厚な味

本日はこちら 鶏の手羽先 コラーゲンたっぷりな一杯を作ってまいります。 麺 強力粉 350g 中力粉 650g 水 460cc 塩 13g かんすい 10g ふるった粉に かんすい、塩をとかした水を3回に分けて入れかくはんし そぼろ状にします。 ジップロックにいれ足で踏んでは…

【 ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 】尖りヤサイは二郎で1番⁈

ファンキーフライデーの本日は ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店 の一杯をレポートしてまいります。 お店につくと 30人位は並んでいてビビる。隣のマンション辺りから並びスタートです。 日差しが熱いが汗をかくほど湿度はなく 秋を感じます。 券売機大ラーメ…

【 らーめん男盛 】やろうぜ!ニンニク!

本日は 青梅市にある らーめん男盛の一杯をレポートしてまいります。 青梅市の らーめん男盛は 今回で2回目。 その前は 狭山にあった時にお邪魔しています。 店内に入ると 豚骨特有の甘酸っぱい香りがドドーンとします。 この香りは 豚骨をメチャ炊き出しし…

【 立川マシマシ秘密工事 】ラーメンもデカ盛りライスもこの店は凄い‼️

本日は 青梅市にある 立川マシマシ秘密工場 のすんごい一杯をレポートしてまいります。 青梅市なのに立川 ヽ(´▽`)ぷぷぷぷ 秘密工事 どんな秘密工事なんだ〜 それは秘密てます。 『なるほど〜』 ずこ〜 っ (笑) オーションの袋が‼️ 欲しい〜✨✨ 久しぶりに…

【 ラーメン二郎 府中店 】二郎で1番太い麺は府中か⁉️

本日は ラーメン二郎府中店の一杯をレポートしてまいります。 この雰囲気がいよね〜 ちなみに1番奥に見える黄色いのが府中店。 府中店は 17時からの営業なのでハードル高い!! 府中は背後霊の中待ちで並ぶのだが落ち着かないんだよな〜 と 思い行くが 開店…

【 肉そば 千 】豚バラスライスの山にダイブする?

本日はこちら! 豚バラ肉のスライスがワクワクな 一杯をレポートしてまいります。 お昼を過ぎても 中休み無しで営業しているから とてもありがたい。 他の二郎や二郎系は 14時半には中休みにはいりますからね。 食べたいモードの時はここしかない!(^^) 券売…

【 麺や 久 特製カネシ醤油 大 】このビジュアルに興奮せよ❗️

本日はコチラ 麺や 久 のど迫力な一杯をレポートしてまいります。 インスタグラムでよく登場し 美しい盛りとラーメンの名前に食べたくてワラワラしていました 特製カネシ醤油 二郎好きなら 『え?なんだって!』と食いつく言葉。 二郎専用の混合調味料をカネ…

【 ラーメン二郎 越谷店 】非乳化!醤油と豚ダシがうまい。

本日は ラーメン二郎越谷店の 一杯をレポートしてまいります。 小金井二郎 グループ、私は大好きなのかも知れないな〜 Twitterを見ていると 汁なしを最近よく見る。 小金井の時 食べたのを思い出し 到着。 いつもの激アツなパーキングに駐車し パシャリと撮…

【 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 辛い大ラーメン 】20周年目のラーメンも うまうまデス🤘‼️

本日は ラーメン二郎八王子野猿街道店2 の一杯をレポートしてまいります。 お昼時に着くと 30人近くはいたかな? マジか! と引き返そうと思ったが 野猿は回転が早いので並ぶ。(笑) 先に食券を購入する。 野猿は先に食券を買ってから 右側の列に並ぶシス…

【 THE親父めし 自作つけ麺 】流行りの昆布水つけ麺にチャレンジ‼️

本日はこちら! メチャうま つけ麺をレポートしてまいります。 最近作るのは つけ麺ばっかり! こよみは秋でも まだまだ暑い熱い夏! つけ麺だー! では作ってまいります。 レッゴー❗️ 昆布水 前日から北海道の昆布を水に浸けていましたが、凄い粘りある水に…

【 ラーメン二郎 仙川店 テイクアウト 】お店では食べれない つけ麺を作る‼️

本日は こちら! ラーメン二郎 仙川店のテイクアウトをレポートしてまいります。 入れモノ無しでも買える テイクアウト。 価格は1人前 700円 券売機で 持ち帰りのボタンがありますので 何セットも買える⁈ (^^) これで 700円!ヤサイやニンニクは付きません…

【 ラーメン二郎 仙川店 大ラーメン 】破壊力のビジュアルに興奮せよ!

本日はラーメン二郎 仙川店の一杯をレポートしてまいります。 西日に照らされたお店が黄金色に光り輝いています。 お持ち帰りだけの方も結構買いにきていますね。 家なら 仙川の味を 夢のつけ麺や まぜそば等に出来ちゃう。 入れ物を持参しないで持ち帰り出…

【 ラーメンそら つけ麺 半分白 】私の胃袋は限界ギリギリ!

本日は ラーメンそら の一杯?いや いや 2杯をレポートしてまいります。 Twitterを見ているとちょくちょく出てくるのが 『白』 つけ麺 半分白 な感じで2丼出てきて 私も今回初トライだ。 暑い中マスクをし汗を流しながら待つ。 開店前には30人近く並んでい…

【 ラーメン二郎 めじろ台店 】 大ラーメンに美しい黒いダイヤ

本日は ラーメン二郎 めじろ台店の 一杯をレポートしてまいります。 めじろ台は、並びながら中に入った時に 食券を買う流れになっています。 外待ち4人 中待ち背後霊は何人だったかな〜? 列も進み中に入りました。 券売機 おっ! まだ テイクアウト販売中な…

【 THE親父めし 魚介豚醤油ラーメン 】楽しい自作ラーメンは味無限大‼️

本日は こちら! 具材が無くて映えませんが メチャ美味いラーメンをレポートしてまいります。 ではいきやす レッゴー! www.bo-bo-volumey.com 昨日作った麺に スープを使用. 記事はこちらから MIX節からダシをとる。 鍋に800mlのお湯を沸騰させ、20gのMIX節…

【 二郎系の麺作り & 簡単ラーメンスープ作り 】昭和の製麺機は 令和でも現役‼️

本日は 我が家の麺が在庫切れの為、2種の麺に 簡単なスープを作ってまいります。 ではいきやす レッツGOー! ①の麺 家庭用二郎系麺 業務スーパーの お好み焼き粉、強力粉を使用。 ・ 強力粉 800g ・お好み焼き粉 200g オリコ飛竜 粉かんすい赤 10 g 塩 12.5…

【 ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店 大ラーメン 】暑い日には熱いラーメンが美味い!

本日は ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店の 一杯をレポートしてまいります。 本日の並びはココから 只今の気温は35度! 暑いのだが湿度が低いのかまだまだイケる! (笑) このエアコンから出てくる熱風が 拷問に近い! この前で並んでいる人をみると Mだなと思…

【 ラーメン二郎八王子野猿街道店2 つけ麺大 】 8月28日は20周年❗️おめでとうございます🎉

明日で 開店20周年を迎える ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 にやってまいりました。 本日は つけ麺 大をレポートしてまいります。 ホントは 明日お邪魔しようと思ったのですが、やはりこのご時世 自粛で臨時休業になりました。 苦悩の決断でしたでしょうね…

【 THE親父めし 家二郎 冷やしつけ麺 】自作ラーメンの超絶インパクト!

本日はこちらの ダイナミックな二郎系つけ麺を レポートしてまいります。 ではいきやす! レッツゴー! www.bo-bo-volumey.com こちらは以前作ったスープ こちらを使用します。 冷凍ストックのスープ 左が、 豚ガラに鶏ガラをフタをし長時間煮詰めたスープ。…

【 ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 】夏だ熱いぞ HOT シークァーサー

本日は野猿二郎 夏限定の一杯をレポートしてまいります。 夏は 4つ?限定がありますよね? HOTシークァーサー、シークァーサーつけ麺、なみのりつけめん、 あとなんだっけ、 ホラあれ? なかったっけ?(笑) ではいきやす! let's go! 開店前でも 先に食券…

【 ラーメン鷹の目 獨協大学前本店 冷やし中華 大 】大根サラダマウンテンは 女性にもグーッ‼️

本日は、ラーメン鷹の目 獨協大学前本店の 冷やし中華をレポートしてまいります。 二郎系のラーメンは もやしの山ですが 鷹の目の冷やし中華は大根サラダ! 女性にも人気なのが分かります。 ではいきやす。 レッゴー! 久しぶりの訪問ですが、以前来た時は …

【 ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 大ラーメン 】この一杯 猛暑を乗り越えられる美味さ!!

本日は ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の一杯をレポートしてまいります。 熱い! 西東京市の気温は34度 これは涼しい場所の気温だよね〜(笑)ひばり二郎の並びの場所は 日陰がなく太陽カンカン照りで みんな汗だく。 並び19 人の列につく。 ガス柵ギリギリ…