ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【OnigiriAction 2019ファイル】The親父めし。ラストはやっぱり焼きおにぎり🍙✨✨

今日で2019おにぎりアクションも最終日。

 

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#にOnigiriAction  と おにぎりの写真と一緒にSNSに投稿。おにぎり

 

おにぎりの投稿でアジアの国に給食が5食。

更におーいお茶の投稿で5食の給食が送られる素晴らしい企画。

 

各社スポンサーが協賛していました。

 

皆さんはどんなおにぎりを握りましたか?

 

私は大好きなカップ麺のお供に 自分で握ったおにぎりとお茶をUPしてました。

 

 #OnigiriAction  #おーいお茶    

 

本日は焼きおにぎり作っていきます。🍙✨

 

昔、お婆ちゃんの家に遊びに行くとよく 焼きおにぎりを作って待っていてくれた。

網の上でゆっくりと火を通して作っていた婆ちゃん。

そんな思い出があります。

 

 

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おにぎりを握ります。

小さいの、からおっきななまで

 

 

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保冷剤

熱々だとほぐれてしまうので

 

冷やしている間タレを作りましょう。

 

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醤油を小皿に入れます。

 

 

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続いてみりんを入れます。

ホントは味の素も入れたいが無かった。

 


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タレの完成!

 

 

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弱火にしフライパンで焼きます。

じっくりと焼き上げます。

 

焦ってはダメ!

 

焼きおにぎりは、時間かけて食べてくれる人の事を考えながらつくるのです。😊

 

 

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ここまで軽く1時間

細長い方はチーズ入り🧀

子供達がよろこぶかな〜と思って😊

 

 

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タレを掛けます。

ふぉわ〜んといい香りが台所に漂いました。

『いい匂い〜。お腹減った〜』と、家族がざわざわしています。

 


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いい感じ

タレが乾いたら火を止めます。

 

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最後はダイレクトに浸す。

ではお皿に盛り付けましょう。

 

 

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🍙焼きおにぎり の完成で〜す。🍙

いや〜時間がかかりました。

美味しいそうだ。

 

私の方に乗っかってる 婆ちゃんにお袋に親父がつまみ喰いしてるな(笑)

 

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アツ アツ💦

中まで染みていてうま〜い。

 

 

また来年❗️おにぎりアクション🍙💕

 

 

 

 

【麺 りあん】商店街の隠れ家的な二郎系のラーメン屋さん‼️

渋谷区で仕事をしていて、Googleで二郎系と調べたら直ぐ近くに発見!

商店街通りで車は時間規制あり。

まあ車が通るにはキツイ狭さの通りにある。

 

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マルイストアー内

 

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お店の外にもメニューがありました。

メニューは50円上がったのでしょう。

 

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お酒も おつまみも豊富です。

 

店内に入ると 豚骨をじっくり炊いた香りがします。

マスター1人。

カウンターは 4席で L字カウンターの奥はテーブルが一つな店。

 

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券売機は無いのでメニューを見て注文になります。

 

私『銀次郎の大盛りで。』

 『トッピングは?』

私『ニンニク少し,ヤサイマシ,脂多めで』

 『麺は300g  でヤサイは600g位ありますが大丈夫ですか?』

私『ハイ(^。^)』

 

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卓上の様子

コップに水、レンゲ  は高台に。

割り箸、ブラックペッパー、お酢、醤油、爪楊枝

 

調理風景がライブで見れます。

 

デポザルに茹でたヤサイが満タンです。

 

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キターー着ドン‼️

いい盛りですね〜

 

 

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真上から

凄い!

野菜の上に脂がありますが、豚骨のズイ?までのあるので、時間をかけて豚骨を炊いたのが感じられます。

 

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いや〜凄い脂だ。

皮つき?

でろ〜んとして甘さがいい。

 


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ニンニク

ニンニク少しでこの量。

かなりパンチがあり辛さがある。

 

 

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ヤサイ

シャキシャキのヤサイは熱々!

口の中に入れて機関車のように口から湯気を吐く私(笑)

脂と卓上の醤油にスープをかけてモリモリ食る。

 


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スープ

豚骨のコクと甘さがある。

臭みは全くなくグビグビ飲めてしまう。

 

 

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天地返し〜からの豚乗せ

天地返しはやりやすいね。

 

 

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パサ気味の豚が二枚。

スープに浸しておき 脂と一緒に食べるとトロになり旨いね。

 

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麺リフト

四角い麺はムチムチしている。

卓上の醤油をかけてブーストUPで完食。

 

 

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脂が結構多かった。

スープの油の質が違うような気もする

気のせいかな?

 

食器を高台に上げカウンターを拭きご馳走さまでした。

 

おっと!お金払わないで帰るところでした💦

券売機に慣れてると怖いね。

 

マスターに

『午後もお仕事頑張って下さい。お気をつけて行ってらっしゃい。』とお言葉を頂きました。

嬉しかったな〜😁✨✨

 

 

🍜麺 りあん

東京都渋谷区笹塚2-10-6 丸井ストアービル1F

最寄りの駅

京王線、京王新線『笹塚駅』から約230m

営業時間

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定休日

 

駐車場無し

近くにコインパーキングあり

昼間平均20分200円〜.

 

🍜ポチッとして頂けたら嬉しいです。😁


ラーメンランキング

【明星 東京.駒場 千里眼 監修 辛辛辛】やっぱりお店の雰囲気味わうには二郎系に‼️

2019年11月18日新発売日

明星 東京.駒場 ラーメン千里眼 監修

【辛辛辛】

にんにく豚骨醤油ラーメン大盛り‼️

 

 

⚠️セブンイレブン、ファミリーマートでは販売していません。⚠️

 

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❗️❗️❗️❗️❗️❗️ ‼️ ⁉️

コレを作っていきますよ〜🍜✨🔥🔥

 

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本当は昨日 野菜の山のカップ麺を作りたかったのだが、全く売っていなく断念。

本日 ミニストップで見つけたましたよ。

 

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原材料

ふむふむ。

かつおぶしエキス!

 

栄養成分表

エネルギー  520kcal

(めん.かやき  452kcal   スープ 68kcal)

タンパク質    9.9g

脂質       16.7g

炭水化物          82.6g

食塩相当         6.7g

(めん.かやく   2.3g    スープ4.4g)

ビタミンB1  0.30mg

ビタミンB2  0.37mg

カルシウム 169mg

 

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⚠️アレルギーがある方はご注意下さい。

 

 

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⚠️辛さレベル5🔥🔥🔥🔥🔥

俺、大丈夫か?


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調味袋

調味袋は3袋

かやく入り粉末スープ、液体スープ、後のせいかやく(辛揚げ)

 

麺量

麺の量は90g

 

 

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麺の下にキャベツ入ってた(^^)

 

 

🔥【ラーメン千里眼作っちゃおー‼️】🔥

 

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もやし750g 割引(笑)

今使うんだから安いのを

 


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うずら

時間が無いので出来てるやつを購入。

 

 

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ベーコン

時間が無い為ベーコン。

ホントは一から煮豚で作りたかった。(笑)

 

 

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ニンニクのみじん切りと生姜を用意

ニンニクは大きい一粒でこの量

生姜はチューブのを使用。


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キャベツともやしを茹でる

サラダ油を入れて茹でると更に旨いよ!

 

 

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茹で加群はクタ気味で

私クタヤサイ好きなんですよ。

ザルにあけ水分を切っておこう!

 

 

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🔥自家製辛揚

付属の辛揚みたく真っ赤にならないが、辛揚げをマシマシにしたいので作りました(^^)

 

 

《したごしらえ終了!カップ麺作ります》

 

必要なお湯の量は480ml

熱湯を入れ5分待ちましょう。

 

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粉末スープ

五分後粉末スープを入れてよくかき混ぜましょう。

ヤバそうな気配が🔥

 

 

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液体スープ

うわっ!真っ赤だよ。🔥🔥

よくかき混ぜる。

 

 

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完成でーす‼️

スープの色凄っ!🔥🔥🔥

辛揚はまだのせてませんが、カップ麺の完成系はこちらになります。

 

 

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スープを一口。

うわうわうわっ!辛っ!🔥

だけど旨い辛さって分かりますかね?

ただ辛いだけじゃ無いんですよ。

コレは美味さと辛さの芸術や〜🤣

 

 

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具材

キャベツにニラ 緑が赤に映えるね。

 


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麺リフト

⚠️この麺はなんと、ニンニクを練りこんだ麺になっています。

ツルツルした麺、旨いね〜。

風味豊か?スープが強すぎて分からない(笑)

でもこの麺好きだな〜。

 

私、すでに大量の汗をかいてます。💦

 

 

《味見終了!では二郎系にしていきますよ》

 

ヤサイを盛ると汁が溢れる!大変だよ。

一回グビグビ飲んだよ、スープをさ

辛辛辛。ひーーっ🤣🔥

 

汗ダラダラ

 

『3番の豚ラーメンうずらの方〜ニンニク入れますか?』

 

全部マシマシでお願いしま〜す』🤣🤣


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完成でーす‼️

 

 

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真上から

もう楽しくてたまらないですよね!

ヤサイから食べていきます。

サラダ油効果でもやしがテカッていて  旨くてヘルシー。

 

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辛揚げマシマシ

鶏の唐揚げでわありません(笑)

揚げ玉を辛く味付けされた物。

ラーメン千里眼では別皿で頼むお客さんが多いですね。

付属の辛揚げと私が作った辛揚げ 色が違う〜🤣 でも旨辛〜〜🔥

 

 

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生卵&チーズ

半分位食べたところで〜

味変‼️

生卵にトロけるチーズを投入。💕

ワォ!辛さがマイルドになり卵とチーズが絶妙に合う。

コレはたまらん。

 

 

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ベーコンは噛みごたえバッグ。

煮豚が良かったけどベーコンも映えるぜ!

塩気が半端ないが旨いぜー。

 

 

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ライスをIN!

やっぱり〆は雑炊でしょ!

スープを最後の一滴まで美味しく頂きました。

 

 

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楽しくて美味しかったな〜

いい汗をかいたな〜

食べる事はスポーツだね!ご馳走さまでした。

 

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