ボーボーボリューミー

ラーメン二郎を食べる幸せ ・二郎系を探し食べる楽しみ ・そこに野菜の山とカップ麺がある限り。

【ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店】逆さまの看板は、何の意味があるのか考えた。

夜の部のヒバジはかなりの並びだった。

誰もこの看板に関心を持たないのであろうか…

食いついてしまったのは私だけであろうか…

f:id:ho_po_vo_2019:20190820003522j:image

看板

駅から歩いてくるとこの看板が出迎えてくれる。

今日はいつもよりも明るく照らしている。

雷に鳴り稲光が夜空一面に広がる。

f:id:ho_po_vo_2019:20190820003637j:image

看板を横

歩きながらの撮影なので看板がうまく写ってない。

私は視界が広いので、店内から店主さんが

『お前何してんだ〜?』な感じで私に視線を追っていた。(//∇//)

f:id:ho_po_vo_2019:20190820003703j:image

んっ⁉️

看板が逆さまではないか❗️❗️❗️

なぜなんだ?

看板の中の蛍光灯を交換した時のミスなのか、もしや逆さまはワザしたのか。

どんな意味があるのか感がえただけでもワクワクしてきた。

f:id:ho_po_vo_2019:20190820002758j:image

私は考えた。

まさか これって おおっ!!!

看板の表とウラが違う顔を持つ。

逆さまの看板…

【ラーメン二郎ウラひばりヶ丘駅前店】

神々しいを意味しているのではないだろうか?…

f:id:ho_po_vo_2019:20190820010254j:image

表のひばり二郎

f:id:ho_po_vo_2019:20190820235443j:image

 

 

粉や豚、非乳化スープに麺の太さ

ラーメン二郎 ウラひばりヶ丘駅前店

f:id:ho_po_vo_2019:20190820235713j:image

裏の顔

f:id:ho_po_vo_2019:20190820235728j:image

看板が逆さまだが 意味があるはずだと 私はおもう。

 

看板の蛍光灯の交換で、業者のミスだったら 最高に笑えるますがね🤣✨👍

 

 

🍜ランキングに参加中です。

ポチっとしていただけたら嬉しいです😊


ラーメンランキング

🍜【らーめん大 荻窪店】お腹いっぱい食べたいならココだ❗️

やっとこれましたよ らーめん大 荻窪店

f:id:ho_po_vo_2019:20190819145141j:image

初訪問です。

ドキドキ( ^ω^ )

f:id:ho_po_vo_2019:20190819145530j:image
f:id:ho_po_vo_2019:20190819145303j:image

では店内に入りましょう。

f:id:ho_po_vo_2019:20190819145337j:image

券売機

初めてなので、基本のしょうゆらーめんをポチッと。 

並盛300g、中盛り400g   同一料金 750円

これって凄い。

 

※今日のらーめん大のtwitterで『ランチ営業ですが一部の電気を試験的に消します  また厨房内の熱気を逃す為玄関は常時解放とさせて頂きます 』   と書いてありました。

テーブルの上のライトが消えていて コレは写真を撮るにはキツイです。😅

f:id:ho_po_vo_2019:20190819150213j:image

食券

食券はプラスチックで 青です。

食券を高台に出し座ると 店主さんから

麺の量は?並にしますか?中盛りですか?』と
中盛りで。』お願いしました。
コップと水は卓上にあります。
お水を一口。ん? 爽やか〜(*≧∀≦*)

ピッチャーにレモンの輪切りが入っています。素敵な気遣いに笑顔(๑˃̵ᴗ˂̵)

f:id:ho_po_vo_2019:20190819150748j:image

卓上の様子

f:id:ho_po_vo_2019:20190819150840j:image

初心者も 初めて来店した方にも こういうお知らせが有ると助かります。

増しは食べれるが、増し増しは白眼剥きそうですね。(笑)しかし凄いヤサイの盛り!

そんな想像していたら店主様から トッピングのコールがかかりました。

ニンニク少し、ヤサイ、アブラ、カラメで』

私、いつもの癖でヤサイと言ってしまいました。

『普通、多め、マシ、マシマシ』のどれかを言わないとダメなのに 、私ったら『ヤサイ』と。

多めでコールが通りましたかね?(^-^)

f:id:ho_po_vo_2019:20190819151031j:image

キターー❗️着丼❗️❗️

うまそう〜。

暗い所でも撮れるiPhoneXSはさすがだが、ピントが合わない。😅

f:id:ho_po_vo_2019:20190819151851j:image

真横から📸

ピントが合わずボケてますが…

ヤサイ

見本写真で見ると 多めですかね。

これくらいの量がスープが薄まらず丁度良い。

ちょっとシャキ感残る茹で加減です。

アブラ

デロ〜〜ンとしたアブラは甘くて旨し!マシマシにしたいが 太りまくるから我慢(笑)

f:id:ho_po_vo_2019:20190819152139j:image

ニンニク

ニンニク少しでこれくらい。

店主さんが スプーンにニンニクを乗せて『これ位ですか?もっと少なくしますか?』と確認してくれて 優しさを感じます。☺️

f:id:ho_po_vo_2019:20190819152330j:image

スープ

黒く非乳化スープは 旨味がギュッとつまっていて 後味もスッキリと美味い。

ゴクゴク飲んでしまいます。

他のらーめん大と、味が異なりますよね。

荻窪は好みです。

f:id:ho_po_vo_2019:20190819152540j:image

豚は二枚  食べ応えあり おいしい。

スープに浸して食べると 更に旨くてたまらん!

【大きいなって3枚200円】の食券押しとけばよかったな〜 コレ気になる!

f:id:ho_po_vo_2019:20190819152945j:image

天地返し

天地返しはやりずらかった。

f:id:ho_po_vo_2019:20190819153029j:image

デポザルで茹でられた中太麺。

ゴワっとした食感で美味く 400gと食べ応えあり。

二郎系、インスパのお店で400gは大に相当するから 同一料金とはサービス満点。

ありがとうございます😊

f:id:ho_po_vo_2019:20190819153449j:image

魚粉

卓上の魚粉を スプーンでひとかけ。

一気に和風になり 味変が楽しく美味いな〜。

魚粉の無理サービスなんだからありがたい

 

スポットクーラーが客席を向いてましたが 汗だくになりながら完食です。💦

 

店主さん 熱中症してから本調子ではなさそうで、バテてましたね。

そんな中でも 素敵な気持ち良い接客ありがとうございます。

塩分とって、水分とってお体ご自愛くださいね!  ご馳走様でした(*´︶`*)╯♡

 

f:id:ho_po_vo_2019:20190819154054j:image
f:id:ho_po_vo_2019:20190819154057j:image

『ポイントカードいただけますか?』と、言ってもらいました。 

金曜はポイント2倍だから素敵です。

計味玉に、らーめん四杯無料はいいね!👍✨

 

 

🍜らーめん大 荻窪店
東京都杉並区荻窪4-32-8 1F
最寄りの駅  

荻窪駅   から約400m
営業日 時間
月水木金土日  11:00〜22:00
(中休みあり!twitterをチェック)
定休日
火曜
駐車場無し
周辺にコインパーキングあり。
近くで安いのはココかな〜?

f:id:ho_po_vo_2019:20190819154957j:image

昼間で15分100円

f:id:ho_po_vo_2019:20190819155059j:image

駐車場から出て道路を左折

f:id:ho_po_vo_2019:20190819155041j:image

駐車場から約100m 

 

 

 

NISSIN【極太 つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油】 ラーメン屋さんお薦めのつけ麺

本日はコレだ!

f:id:ho_po_vo_2019:20190817181618j:image

スーパーで良く見かけけていたつけ麺。

一袋は2人前であります。

達人のお薦め❗️

f:id:ho_po_vo_2019:20190817181806j:image

頑者、無鉄砲、せたが屋

f:id:ho_po_vo_2019:20190817211353j:image

このつけ麺を三店舗が共同で作ったのかと思ったよ。

パッと見そう思うよね。(笑)

f:id:ho_po_vo_2019:20190817211529j:image

ふむふむなるほど!

f:id:ho_po_vo_2019:20190817212244j:image

一人前

エネルギー     518kcal

炭水化物        92.7g

食塩相当        7.1g

(めん  3.5g    つけだれ.特製香味オイル 3.6g)

f:id:ho_po_vo_2019:20190817212149j:image

美味しい食べ方三ヶ条

ハイ!✋2番は必ずします(笑)

f:id:ho_po_vo_2019:20190817212859j:image

⚠️アレルギーがある方はご注意下さい。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817214256j:image

以上が一袋に入っていました。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817223626j:image

おいしい作り方

では調理開始!

f:id:ho_po_vo_2019:20190817213956j:image

一玉 150gx2    300g

f:id:ho_po_vo_2019:20190817224049j:image

麺茹で

たっぷりのお湯に 二玉入れました。

ではその間につけスープを作りましょう。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817214110j:image

香味オイル

つけ汁用の器に 香味オイルをいれます。

ぺろっと舐めたら ラードの味わい。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817223419j:image

液体たれ

香味オイルに続き 液体たれを入れます。

こちらもぺろっと おおっ〜 濃厚な味!この時点で かなり濃度があります。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817223559j:image

一袋に対して熱湯を100ccを入れよく かくはんします。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817224515j:image

つけスープ完成

ネギを入れましたよ。

ちょっと一口

 コレは私には塩っぱ過ぎます。

更に熱湯を40cc位入れて 丁度いい。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817225134j:image

流水で洗う

規定では5分位の茹で時間だが、私は4分30秒で麺上げ。

流水でしっかり洗いぬめりをとります。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817225537j:image

茹でタマゴ

ダイソーの茹でタマゴスライサーで カット!

f:id:ho_po_vo_2019:20190817230021j:image

完成で〜〜す

焼豚とか無いし、卵の黄色にトマトの赤で めちゃうまそう。

あっ、炒飯はですね、私がフライパン振って作ったTHE親父めしです。

まず麺は 何もつけないで一口。

ツルツルの麺はモッチリと食感で良く噛むと 麺の旨味をしっかりと味わえます。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817230633j:image

つけ汁につけて一口。

豚骨の濃厚さと醤油のキルが 麺に絡みコレは旨い!  ちょい足ししたお湯でナイスな濃さです。

麺をすするのが止まりませんよ👍

f:id:ho_po_vo_2019:20190817231328j:image

炒飯

箸休めにチャーハン。

具材は シャウエッセンソーセージ、ネギ、タマゴ

シャウエッセンの塩気と旨味が チャーハンを豪華な味にしてくれます。

THE親父めし、炒飯は得意料理の一つです。☺️

つけ汁を少し垂らして食べる炒飯も絶品です。

f:id:ho_po_vo_2019:20190817231651j:image

スープ割り

麺を食べ終えたら熱いお湯でスープ割り。

コレはもうラーメン屋さんのスープ!

旨すぎて 炒飯を食べるスピードが増す。

炒飯、スープ、炒飯、スープと 交互に食べて飲む幸せに 笑顔になります。

やっぱり麺類に チャーハンは最高だね!

ご馳走さまでした。(^-^)v

 

⬇︎ランキング参加中です。

もしよければポチッとお願いします。☺️


ラーメンランキング